漲聲再起!
國際原物料價格持續上漲,
導致許多民生物資也隨之調漲,
現在就連醬油、
醬菜也喊出要漲價,
有業者透露,
過去業者願意為消費者著想,
自行吸收增加的成本,
但長期下來,
許多業者已無力吸收,
因此,
近期醬菜與醬油都將調漲一成。

黃豆、小麥都是醬油的釀製原料,
受國際黃豆、小麥價格持續上漲,
黃豆年初原本一公斤十元現在已漲到十五元,
中秋節前,
供應中南部醬油市場的西螺產區業者,
已調漲過一次,
但現在傳出北部市場將在十月一日進行調漲,
目前預計調漲一成。

此外,
有業者表示,
製作醬菜的原料,
包括醬油等,
以及包裝成本,
包括玻璃瓶、包裝紙、印刷、紙箱等都已上漲,
雖然過去業者願意為消費者著想,
自行吸收增加的成本,
但長期下來,
許多業者已無力吸收,
因此,
預料近期醬菜類產品將調漲一成。

業者表示,
近年來社會大力推行「替代性能源」,
因此,
有許多原物料,
包括黃豆等都被拿去生產「生質能源」,
導致市場需求增加,
在供需不平衡的狀況下,
預測下一波漲潮恐怕很快就會到來。

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