最近消費者幾乎每隔兩天就聽到物價上漲的消息，到底過完年後有哪些民生物資調漲了呢？最新一波漲價就是三月份開始漲價的衛生紙，雖然不見得價格都有調漲，但仔細瞧瞧，不少衛生紙張數都變少了，新包裝的平版衛生紙賣110元，但張數從原本320張減為300張；而直接提高價格的衛生紙則將從原本一串12包119元，調高到129元，漲幅約1成，不少消費者都在量販店拿著DM仔細比較，希望買到促銷衛生紙，省點荷包。
此外由於連續寒流導致稻作歉收，國人最重要的主食，米價也上漲，產地稻穀已經漲了1成5，零售價每斤也貴了2元左右，雖然農糧署決定盡快釋出上萬公噸的米來平抑物價，不過許多消費者還是很擔心，因為米價一上漲，恐怕又將帶動餐飲業尤其是便當業者調漲價格。
不過這兩個星期物價漲勢可以說是一波接著一波，像是讓許多麵食族皺眉頭的麵粉價格不斷漲，今年開始一袋麵粉從一月初580元、二月650元、到現在每袋衝破700天價，漲價速度相當驚人；連超商土司一袋40元都漲價到45元，有些消費者為了預算考量，轉戰到菜市場裡沒有店面的十元麵包攤買麵包；不過最近十元麵包攤也悄悄把價格調到一個12塊，有的甚至調到十五塊，消費者陳先生說，他通常一次買五六個麵包，現在漲價也要多付十幾塊錢。
除了麵粉，大家常吃的蛋也漲價，由於飼料成本漲價，加上日前的寒流讓部分雞隻凍死，蛋的產量變少，促使蛋價飆高，每台斤雞蛋漲到29.5元，鴨蛋也漲到一斤32塊；影響最大的就是餐飲業，像是賣蛋餅的老闆娘王小姐說，店裡的各式蛋餅因為酥脆紮實，一直是明星商品，但現在雞蛋一再漲價，再調漲價格顧客又不能接受，只好先吸收成本，甚至減少蛋餅供應量，不然也想不出方法。而受到雞蛋漲價影響，許久沒有漲價的超商茶葉蛋，也漲價了，七塊變成八塊，漲幅約是一成，消費者雖然還可以接受，不過還是很無奈。
還有沙拉油和醬油也漲價，連帶也讓餐飲小吃漲價，餐飲業者解釋，漲價都是因為反應成本；像是主要供應餐飲通路的十八公斤裝沙拉油，最新公告的大盤批發價，每桶已飆漲到995元，逼近千元大關。另外烹調用的醬油也漲了10%到15%；還有像是早餐連鎖店漢堡每個進貨價原本約4塊錢，現在漲到一個5.5元，土司每條也從30塊漲到37塊，一口氣漲了二至三成。另外不但食材漲，包裝材料像是鐵、塑膠和紙也都漲價，有通路商透露，受到這個影響，3月以後一些飲料和罐裝榖類製品，可能也會開始漲價，總之物價漲勢從過年後幾乎沒有停過，原本消費者都盼望新的一年物價會穩定下來，但目前看起來，恐怕變數還很多；另外不少消費者都趁量販店推出抗漲促銷的時候去拼命囤貨，不過銷售人員說，一般來說米一包能放三個月，真空包能放六個月；沙拉油最多可以放一到兩年，麵粉也頂多放六個月，提醒大家就算要囤貨，也不要囤到這些東西都變質，或是到後來自己都忘了，反而浪費了食物。
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