水滴の新家

入冬之後就一直跌個不停的蔬菜價格，在天氣轉冷蔬菜生長減緩下，終於逐漸回穩．全國最大的雲林西螺果菜市場，本周各類蔬菜平均價格，始終維持在10元上下．葉菜類價格微幅下跌，花果和根莖菜類小幅上漲．至於，冬季大宗蔬菜甘藍和包心白菜，價格還是相當低迷，甘藍每公斤平均價只有3.2元．冬季蔬菜供過於求情況仍然存在，菜價仍有下跌壓力．

　　入冬以來因天候持續暖和，始終是供過於求的蔬菜，在冷氣團接連到來之後，終於止跌回穩．

　　雲林西螺果菜市場指出，天氣轉冷蔬菜生長減緩，供過於求的壓力稍減．本周雲林西螺果市場的交易量，維持在六千五百公噸上下，由於天冷消費需求增加，平均菜價又站回10元大關．

　　各類蔬菜中，青蔥．甜椒．胡瓜．苦瓜等，因天冷買氣活絡，價格微幅上漲，其餘各類蔬菜價格則普遍維持平盤．價格下跌較多的有短期葉菜類的萵苣．茴香．菠菜；花果菜類的青花苔．茄子；根莖類的大心菜．蒜仁等．

　　至於，價格已經跌至谷底的甘藍．包心白菜，即使農政單位採取耕除補助措施後，價格還是下跌近一成，甘藍30公斤裝，每箱100元；包心白菜20公斤裝，每箱80元．

　　展望未來菜價變化，雲林西螺果菜市場表示，短期葉菜類到貨量稍減，但後續貨源充裕，菜價後市仍然看跌，至於花果菜類和根莖菜類，市場買氣疲軟，價格也難回升．

　　目前，高價蔬菜有青蒜．敏豆．苦瓜．豌豆；低價蔬菜有包心白菜．甘藍．蘿蔔．球莖甘藍，消費者可以參考選購．