天氣愈來愈冷，溫泉可說是目前最熱門的旅遊主題！而隨著「2007台灣溫泉美食嘉年華」的舉辦，各大溫泉區的促銷活動也陸續展開，其中，不少溫泉區除有提供住宿、泡湯折扣外，季節景觀也非常迷人，如台東12月正是杭菊、洛神花盛開的季節，建議旅客不妨配合季節景觀來安排行程，會讓行程更有看頭。
交通部觀光局今年為了同時推廣「溫泉」及「美食」兩大觀光資源，特別規劃了「台灣溫泉美食嘉年華」活動，邀請北部（金山、北投、陽明山、烏來、礁溪）、中部（泰安、谷關、廬山、東埔）、南部（關仔嶺、寶來、不老、四重溪）及東部（瑞穗、安通、知本）各大溫泉區溫泉業者共襄盛舉；因此，從10月一直到明年1月底，民眾會三不五時就會發現又有溫泉促銷活動推出，提供了出遊的最佳參考。
為響應「台灣溫泉美食嘉年華」活動，日前，谷關藉由滿一百週年的話題，特別推出「發現谷關‧百年湯饗」系列活動，一系列結合溫泉、美食、農特產品的旅遊活動，再加上當地業者提供的超值泡湯優惠及住宿折扣，不僅要讓遊客發現谷關之美，更要讓遊客感受到實質優惠！而接下來台東也將舉辦推出『撿便宜、嚐美食、泡好湯、賞好景』為主軸的「2007活力健康台東溫泉祭」活動，當地溫泉旅館同樣會提供折扣優惠，且加上12月正值台東杭菊、洛神花的盛開季節，風光特別迷人，建議旅客，把握時間來此泡湯、賞花、享優惠，為自己安排一趟知性的湯花戀。
12月是台東杭菊盛開的季節，杭菊在台東有大規模的種植，是製作﹁菊花茶﹂的原料，包括卑南鄉、知本、太麻里鄉的美和及三和村一帶，都可在田野間看到黃、白相間的菊花；若想一睹黃色花海綻放的景觀，不妨鎖定在台東市郊地區，台東杭菊田主要分佈於卑南鄉的初鹿及太麻里等地，而最集中的區域，就位於台9線上的台東市建和里與台11線省道之間的廣大平原上，一朵朵黃色的杭菊在風中搖曳，令人印象深刻。
另外，洛神花也是當地著名的農產品，與杭菊同為台東主要的特產之一，主要是集中在金峰鄉，另外在太麻里火車站附近及知本村的山區也都有種植一些，數量較少；而洛神花的鮮紅的果實萼片非常漂亮，含有多量的果膠質，可供製作果醬、果汁、果凍、蜜餞等，其做成的洛神茶類似酸梅茶，最受遊客喜愛。
值得一提的，「台灣溫泉美食嘉年華」在全省啟動，全台有16個溫泉區200多家溫泉美食業者參與，活動會一直延續到明年一月底；遊客只要走入懸掛有「台灣溫泉美食嘉年華」旗幟的溫泉店家，就可以享受優惠；除此之外，平日搭乘高鐵、台鐵及觀光巴士到溫泉區消費，票根記得不要丟，很多店家除會提供既有優惠外，還可享原有優惠再9折的折扣，記得善加利用！更多相關旅遊資訊或圖片歡迎上台灣飯店部落格http://www.travelrich.com.tw/members/restaurant/
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